A la Cuina d’en Toni trobareu un menú diari de dimarts a diumenge (dilluns tancat). La nostra cuina és cassolana i de mercat i treballem amb productes frescos i de proximitat.
Al nostra menú diari podràs triar entre 4 primers, 4 segons, beguda I postre. El preu de la setmana serà de 12€ i 18€ el menú dels dissabtes.
9
LA DESCARADA Embotellat pel celler de l’Alt Penedès, O Més O Fan Tres, i emmarcat en la Denominació d’Origen Penedès, La Descarada és un vi jove, floral i fresc gràcies a les seves varietats -Muscat, Sauvignon Blanc i Gewürztranimer-. La predominança del raïm Muscat, una varietat fresca i descarada, li imprimeix un caràcter únic i difícil d’oblidar. Estem davant un vi perfecte per a aquests llargs menjars entre amics davant una bona paella o un bon peix a la brasa.
Tècnicament, La Descarada és un vi sec en boca, d’acidesa alta, cos mitjà i una intensitat de sabor en la qual destaquen la fruita verda i l’estil floral, aportant molta frescor en cada xarrup. Un vi que desperta els sentits, amb una intensa olor a primavera, en el qual es barregen tocs de poma, lichi i flor de cirerer amb un toc final a espígol.
Un vi desenfadat, atrevit i apte per a tots, encara que, si ens vam sumar a aquesta tendència que parla de vins per a noies, aquest seria, sens dubte, un d’aquests vins.
